Deze post staat al een eindje op de planning. Enkele maanden geleden leidde het lot mij in de richting van het bier. Klinkt weinig geloofwaardig zeker? Doet er op zich ook niet veel toe! Mensen die gepassioneerd zijn door wat ze doen boeien mij! Zeker […]
Onlangs kwam het nog aan bod, de vraag of bier over datum nog te drinken valt. Het antwoord is niet zo eenduidig als we wel zouden hopen. Afhankelijk van de biersoort kan dit namelijk een groot verschil betekenen. Er gaat ondertussen terecht wat meer aandacht […]
Een citytrip in eigen land. We doen het niet vaak, misschien zelfs te weinig. Daar kwamen we onlangs toch achter. Er zijn heel wat mooie steden in ons land waar ook wel wat te beleven valt. Als liefhebbers van het lekkere leven hoort goed eten […]
Wie mijn instagram feed afgelopen weekend heeft gevolgd zal het ongetwijfeld gemerkt hebben. Het Kortrijks bierevenement “Just Beer” was een schot in de roos! De afwezigen hadden ongelijk. Ik ken er in elk geval een aantal die baalden. Niet onbegrijpelijk als je weet dat naast […]
Een donkere garage goed volgestouwd met spullen. Enkele achtergelaten stukken speelgoed van de kinderen en een stapel bierbakken die de bierkelder mogelijks niet haalden. De plaats waar hij gebogen over zijn werkbank leunt met het snerend lawaai rondom hem. Alleen maar helemaal niet eenzaam! Gefocust […]
