Rund

Frietjes 2.0 : Gerookt hooizout – steak champignon

Frietjes 2.0 : Gerookt hooizout – steak champignon

Echte belgische frietjes… Heerlijk goudbruin gebakken in ossevet. Een proces waar tijd en liefde in kruipt. Tot het punt waarop je deelneemt aan een wedstrijd onder tijdsdruk. Enkele weken terug, op zowat het warmste weekend van het jaar, trok ik samen met de uit Beernem […]

Gegrilde Ierse Rib-eye Salade – met koffie rub

Gegrilde Ierse Rib-eye Salade – met koffie rub

Als we de gezondheidsexperts mogen geloven dan moeten we meer sla’tjes eten. Gehoorzaam als ik ben (heel soms) dacht ik hier ook maar eens een poging toe te doen. De poging bleek een voltreffer te zijn! Geen saaie alledaagse salade maar een heerlijke combinatie van […]



Inline
Inline