
De Red Eye Rub is ondertussen legendarisch binnen de BBQ scene. Deze originele mengeling van koffie en kruiden is verrassend nieuw en combineert een bitterzoete smaak met kruidige toetsen! Oorspronkelijk bedoeld voor varken maar perfect te combineren met andere vleessoorten zoals deze gerookte kalkoenfilet.
Meng alle ingrediƫnten goed door met de hand zodat je eventuele klonters kan opbreken.